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会社辞めて良かった

15年間外資系金融機関で働き、現在はフリーのPMOです。

ロンドンの中華街

 

6年前にロンドンに行った際、食事は全て中華街で取っていた。

 

麺類が多かったが、結構美味しかった記憶がある。

 

本書によると、ロンドンの中華街は、横浜と似ているところが多く、広東人が中心で、広東料理店が目立つらしい。

 

もう一つ共通する特色は、新華僑の流入が目立つことだ。

 

本書は、各国の中華街を分析した珍しい書籍だが、読み物としても面白い。

 

飲食関係者などに、おすすめの一冊だ。

 

Kindle版が、読みやすい。