会社辞めて良かった

15年間外資系金融機関で働き、現在はフリーのPMOです。

全て自分で調達

 

グルメ漫画は数多いが、食材を自ら調達する主人公はあまりいない。

 

美味しんぼ」の山岡が、あんこう漁に出ることなどはあったが、当然ながら漁師のサポートを得ていた。

 

今回紹介する「トリコ」は、アフリカの僻地まで、食材を自力で見つけにいく。

 

日本でも、地方に行くと、自分の畑で育てた作物を、自分のレストランで提供するパターンもあるが、海外まで食材を取りに行く人はいないだろう。

 

危険だし、そもそも法の縛りがある可能性が高い。

 

本作は、食の尊さを知る上でも役に立つ作品だ。