会社辞めて良かった

15年間外資系金融機関で働き、現在はフリーのPMOです。

冷やしラーメン

 

皆様は、冷やしラーメンを食べたことはあるだろうか。

 

冷やし中華は有名だが、冷やしラーメンにはあまり遭遇しない。

 

冷やしラーメンは、60年以上前に山形で生まれ、最初に提供されたのは、ラーメン屋ではなく、蕎麦屋だった。

 

今回紹介する「ラーメン大好き小泉さん」でも、冷やしラーメンが紹介されている。

 

主人公の小泉はラーメン好きで、毎日あらゆるラーメンを食べ、評論家並みの舌と知識を持ち合わせている。

 

ラーメン好きの人、今後ラーメンビジネスに参入予定の方に、おすすめの作品だ。