仮想通貨評論家コインマンブログ

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スタバ人気の本質

 

非正規って言うな!

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本書は、様々なアルバイトの実情を報告している。

 

2016年のアルバイト人気ランキング1位は、スターバックス(P18)だった。

 

「スタバ人気の本質に迫る(P35)」で、人気の理由について、様々な分析が行われている。

 

私の個人的見解だが、スタバが全面禁煙で、受動喫煙の可能性がないことが、顧客や労働者を惹き付けていると考えている。

 

飲食店で顧客数を増やしたい場合、全面禁煙にすることをおすすめする。

 

そうすることで、タバコの煙が嫌で立ち寄らなかった顧客が来る可能性があるからだ。

 

今や、日本の喫煙率は、2割を切っている。

 

8割以上の人はタバコの吸わないため、「全面禁煙にすると客が減る」と言っている飲食店経営者の考えは間違っているのだ。

 

非正規って言うな!

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